Какие есть рестораны и кафе для вегетарианцев в Москве?

1

Количество вегетарианцев с каждым годом растет, вот и в Москве нас, зеленых, становится все больше и больше, а вместе с нами растет и количество вег-кафе, ресторанов и магазинов. Здорово, правда? А знаете, в Питере даже открыли фитнес-клуб с говорящим названием "Вегетарианская сила". Все для нас, любимых! Меня эта тенденция очень радует, и думаю, что дальше будет еще лучше!

О том, как непросто бывает подобрать вег-блюдо в обычном кафе Вы, я думаю, знаете не понаслышке. Ну а веганам - вдвойне сложно. Не хочу Вас сильно пугать, но, даже заказывая чисто "вегетарианское блюдо", нет гарантий, что оно таковым является. Например, мисо суп, который многие считают безобидным веганским супом, в некоторых ресторанах готовят на рыбной основе. А в грибном соусе может присутствовать мясной экстракт, полученный из концентрированных мясных бульонов. Вот так вот! В общем, гораздо приятнее обедать в специализированном вегетарианском кафе, где Вы будете точно знать, что едите. Кроме того,...

0 0
2


Фото: Игорь Захаров

«Джаганнат» — это магазин, ресторан, кафе, суши-бар и фито-бар под одной вывеской. Недавно здесь запустили сервис доставки еды из ресторана и кафе на дом. В ресторане периодически проводятся бесплатные мастер-классы по приготовлению вегетарианских блюд и выступают музыканты. В последнее время ресторан ругают за плохой сервис и качество блюд, но несмотря на это, он ежедневно забит посетителями.

Света Потякина: Хорошее кафе с нормальным составом блюд — некоторые блюда целиком лактовегетарианские, есть сладости.

Александр Радаров: «Джаганнат» действительно хорошее место, выгодно расположенное в центре — оно одинаково близко для всех. Меню достаточно разнообразно и время от времени появляются новые позиции. Это одно из немногих мест, где можно заказать веганский торт, выбрать его ингредиенты, нанести надпись.

Евгения Тяпнина: Здесь и в ресторане, и в магазине цены сильно завышены, качество не очень — еда холодная,...

0 0
3

Как известно, в последнее время в мире все большую популярность набирает вегетарианство и различные его направления (к примеру, сыроедение). В связи с этим вполне логично, что для того, чтобы удовлетворить растущий спрос, открываются новые кафе и рестораны, предлагающие всем желающим подобные блюда. Исключением не является и Москва. Так, каждый год здесь распахивают свои двери несколько заслуживающих внимания заведений, предлагающих всем желающим попробовать блюда вегетарианской кухни. Сегодня мы выясним, каковы лучшие вегетарианские кафе Москвы. А также узнаем, что предлагается в этих заведениях и какое впечатление после посещения остается у клиентов.

«Джаганнат»

Вспоминая о том, какие существуют вегетарианские кафе в Москве, «Джаганнат», пожалуй, первым приходит на ум. Ведь это заведение является старейшим в российской столице. Открытое бизнесменом и йогом Георгием Аистовым более десяти лет назад, это заведение прошло долгий путь развития от ресторана с уклоном в...

0 0
4

Приятные места с вегетарианской кухней, где можно вкусно и полезно покушать.

Вегетарианские рестораны в России

МОСКВА

Вегетарианское кафе ГАНГА

Хорошо известно, что все то, что мы едим, влияет на наше сознание. Также, верно и обратное: сознание повара влияет на энергетику пищи. Поэтому, все сотрудники кафе "Ганга", проходят строгий отбор на предмет "вредных привычек". В настоящее время ни один из наших сотрудников, прямо или косвенно имеющих отношения к продуктам питания, процессу приготовления, и готовым блюдам не употребляет алкоголь, наркотики, не курит и является строгим вегетарианцем, т.е. homo vegetus.

Индийская кулинария немыслима без использования пряностей, трав и приправ. Именно в искусном подборе специй и трав, которые помогают выявлять скрытые вкусовые оттенки обычных продуктов и создавать неповторимые вкусовые и ароматические гаммы, и заключается неподражаемое своеобразие вегетарианской индийской кухни. И хотя все блюда...

0 0
5

«Он всю жизнь обожал мясное: шашлыки и купаты, котлеты и ветчину...

Она терпеть не могла мяса. Предпочитала рыбу: жареную и заливную, вяленую, – и уху.

Он презирал рыбу, а любил мучное: батоны и булочки, крендели и пирожки...

Она остерегалась мучного и боготворила фрукты: яблоки и груши, сливы и виноград...

Он не любил фрукты, а кушал овощи: капусту и помидоры, баклажаны и огурцы...

Она не ела овощи, но балдела от сладкого: шоколада и конфет, мармелада и тортов...

Они жили долго и счастливо и умерли в один день... от баночки грибов, присланных из деревни их сердобольной бабушкой...»

Анекдот

Несмотря на то что о вкусах не спорят, гастрономические привычки и рацион питания всегда были, есть и, несомненно, будут предметом жарких споров, и мясо в них постоянный участник. Мясоедов и вегетарианцев хлебом не корми, дай только подискутировать на любимую тему. Одни говорят, что мясо полезно, другие настойчиво убеждают в обратном. Мы,...

0 0
6

Где можно отдохнуть вегетарианцам (Москва)
В последнее время вегетарианство становится всё более и более популярным. Вследствии чего стали появляться новые интересные заведения, агитирующие за здоровый образ жизни и здоровое питание. Примечательно, что качеством обслуживания, разнообразием, красотой и оригинальностью блюд рестораны не отличаются от привычных нам. Представляю Вашему вниманию приятные места с вегетарианской кухней в Москве, где можно полезно, а главное вкусно покушать.

Вегетарианское кафе ГАНГА

Хорошо известно, что все то, что мы едим, влияет на наше сознание. Также, верно и обратное: сознание повара влияет на энергетику пищи. Поэтому, все сотрудники кафе "Ганга", проходят строгий отбор на предмет "вредных привычек". В настоящее время ни один из наших сотрудников, прямо или косвенно имеющих отношения к продуктам питания, процессу приготовления, и готовым блюдам не употребляет алкоголь, наркотики, не курит и является строгим...

0 0
7

Хотите узнать, где взять вкуснейший черничный чизкейк на вынос или сытно пообедать по-вегетариански? Ознакомьтесь с актуальным набором вегетарианских и веганских заведений Москвы.

В Москве открывается все больше вегетарианских кафе и ресторанов. «Этические» заведения больше не теснятся в подвалах, а кроме сока и овощей предлагают вкуснейшие десерты, овощные суши, ореховые паштеты и другие закуски.

В бар на Большой Никитской заглядывают не только вегетарианцы. Меню такое разнообразное, что каждый найдет блюдо по вкусу: грибные котлеты, роллы «Филадельфия» (вместо краба – нежнейшие белые грибы), легкие супы, стейк из тофу и другие блюда корейской, китайской, японской и русской кухни. Много чаев (включая редкие элитные сорта), морсов, соков, совсем нет мяса, зато очень много рыбных блюд. В отличие от многих вегетарианских заведений, здесь можно курить. По будням – бюджетные бизнес-ланчи.

ул. Большая Никитская, 22/2

«Авокадо»

В одном из первых...

0 0
8

Попытаюсь составить наиболее полный список. Итак: "KM20", "Pico-co...

0 0
9
Кафе и рестораны с вегетарианским меню

1. Вегетарианское кафе "Джаганнат"
Кафе понравится не только вегетарианцам, но и тем, кто любит оригинальные, экзотические блюда.
Адреса:
ул Кузнецкий мост, 11 (м. Кузнецкий мост)
ул. Земляной вал, 24/30 (м. Курская)
ул Верхняя Радищевская, 9А (м. Таганская)

2. Кафе "Авокадо"
Универсальное заведение для вегетарианцев, веганов и сыроедов с интернациональной кухней - рецепты для меню собраны со всего мира.
Адреса: Чистопрудный б-р 12, к. 2,
ул. Тверская, д 5/6.

3. Кафе Loving Hut
Широкий ассортимент необычных блюд и большие порции по приемлемым ценам.
Адрес: ТЦ "Капитолий", ул. Правобережная, 1 Б, м. Речной вокзал, 5-й км. Ленинградского шоссе (на пересечении с МКАД) .

4. Ресторан бар "Образ Жизни"
В меню есть позиции для вегетарианцев, которые помечены "ВЕГ" для удобства.
Адрес: улица Пречистенка, дом 40/2, строение 2.

5. Вегетарианское кафе...

0 0
10

Description

Давайте знакомиться, меня зовут Катя Метелица. Однажды я сидела в грузинском кафе, пила кофе и ела арбуз. А рядом две студентки-скрипачки, француженка и киприотка, впервые пробовали пхали: из шпината, с гранатовыми зернами. Они были совершенно счастливы: они зашли случайно, они думали, что кавказская кухня – это кебабы и лепешки, а тут вдруг столько блюд из овощей, и такие изысканные! И выпечка без глютена! И все так вкусно! Они записывали в блокнотики: pkhali, lobio, mchadi. Тогда-то я и решила сделать это приложение.

Главное – знать места. Не только вегетарианские столовые, но и магазины этнических продуктов, службы доставки, секретные кафе на рынках, передовые рестораны, где шефы колдуют над крупами и корнеплодами, превращая их в гастрономические шедевры. Москва пока еще не самый вегетарианский город, но мы над этим работаем. Подключайтесь и вы – пишите отзывы!

Этот путеводитель будет постоянно...

0 0
11

В Москве все еще мало полностью вегетарианских мест, еще меньше — веганских и сыроедческих. Мы решили вспомнить основные рестораны и кафе столицы, где те, кто отказался от животных продуктов, могут найти не только греческий салат и отварной рис, но и кое-что поинтереснее.

Авокадо

Один из главных meat free ресторанов Москвы с большим меню, в котором есть не только вегетарианские блюда с сыром, сметаной, творогом и сливками, но и веганские, и даже строго сыроедные, т.е. термически необработанные блюда – они указаны в отдельном меню. Есть необычные смузи – с брокколи, с авокадо и томатом, морковью (250-340 руб./250 мл).

Есть и сытные вегетарианские блюда – супы (270-350 руб.), веганский бургер из соевого мяса и зеленой чечевицы (450 руб./320 г), буррито (390 руб/250 г), хумус, баклажаны в разных вариациях, пасты и ризотто, запечённые овощи и много, много другого. Меню большое и разнообразное, в него набрали блюд из всех кухонь – получилась эдакая...

0 0
12

С каждым годом убежденных вегетарианцев становится все больше. А это значит, что спрос имеется, будет и предложение. Поэтому в последнее время открывается все больше заведений, где вы не найдете еду животного происхождения.

Но почему-то многие думают, что такой рацион не может быть разнообразным и чаще всего представляют посетителей таких мест, как жующих листья салата людей. Но это далеко не так. Меню приверженцев растительного рациона отличается разнообразием. И чтобы убедиться в этом, мы предлагаем пройтись по самым лучшим вегетарианским ресторанам Москвы.

Джаганнат. Вегетарианское кафе

Он является одним из первых вегетарианских кафе в Москве и снискавших популярность. Его открытие состоялось в уже далеком 2000 году.

За это время он расширился и теперь его еду можно отведать рядом со станциями метро:

Курская; Таганская; Тверская; Кузнецкий мост; Китай-город.

Его филиалы открылись Санкт-Петербурге, Новосибирске, Риге,...

0 0