Вопросы по теме: молекулярная кухня

В конце января в Киеве открылся ресторан авангардной кухни DK, в котором можно попробовать блюда, вкусом которых до недавнего времени наслаждались только в стильных и фешенебельных ресторанах Западной Европы. Ресторан будет работать по адресу: Столич
Молекулярная кухня использует научные достижения для создания невероятных, фантастических блюд и вкусовых сочетаний. Поэтому, молекулярную гастрономию часто называют научной или современной кулинарией - modernist cuisine. Для получения блюд удивитель
Федеральное Государственное образовательное учреждение Среднего профессионального образования Ижевский торгово-экономический техникум Курсовая работа На тему «Новые тенденции в общественном питании: Молекулярная кулинария» Работу выполнил студент гру
Из всех ресторанных искусств для нас важнейшим является искусство молекулярной готовки. По крайней мере если судить по рейтингам. В 2002 году лучшим рестораном мира впервые был назвал ресторан молекулярной кухни (elBulli каталонца Феррана Адриа), и с
Мечты у девочек бывают разные. Кто-то просит в подарок сумочку Луи Вуитонн, а нам с подругой для полного (гастрономического) счастья не хватало похода в ресторан «Варвары». Сразу скажу, что в московских дорогих ресторанах лучше не смотреть на интерье