Сколько получают повара в ресторанах?

1

Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько платят поварам? Согласно статистике одного из популярных порталов для работодателей и соискателей, средняя зарплата повара в России — чуть меньше 40 тысяч рублей. Минимальные ставки — около 7 тысяч, а максимальные переходят порог 300 тысяч рублей. При этом они зависят от региона, уровня заведения, разряда повара, его специализации и круга обязанностей.

Сколько получают повара в ресторанах

Профессионалам в области кулинарии присваивают разряды с первого по шестой.

После училища или колледжа выпускник получает 2 или 3 разряд, при которых он может работать помощником повара или младшим специалистом соответственно. 4 разряд присваивают после защиты диплома. Чтобы стать поваром 5 разряда необходимо получить дополнительное профессиональное образование (стать поваром-технологом), а 6-ой может присвоить только аттестованная комиссия, состоящая из шеф-поваров высокого уровня. Чтобы стать поваром 6 разряда необходимо пройти...

0 0
2

В 2013 году первое место занял знаменитый шеф-повар Гордон Ремзи из Великобритании. За прошлый год он заработал 38 миллионов долларов, но только небольшая часть его состояния поступает из его 23 ресторанов, разбросанных по всему миру. Вместо того, большая часть дохода для большинства знаменитых поваров, в том числе и Ремзи, поступает от участия в сделках, телевизионных шоу, мерчандайзинга, рекламы и публикаций.

Даже десятое место топа, в плане заработка в 2013 году, не слишком унылое. Гай Фиери сделал чуть более 8 миллионов долларов – что является достаточным, чтобы выглядеть отлично с его крашеными колючками на голове. Вместе с ним в топ вошли: Вольфганг Пак с 20 миллионами, Рейчел Рей – 25 миллионов, Пола Дин – 17 миллионов и Тодд Инглиш с доходом в 11 миллионов долларов.

Учитывая среднюю мировую зарплату для шеф-повара/владельца ресторана, что на сегодняшний день менее 85 тысяч долларов, все зарплаты звездных шефов – это продукт маркетинга. Большинство из этих...

0 0
3

Новости по теме:

Сколько и как может заработать повар? 30.01.2012 Ответ на этот вопрос дает журнал Форбс, известный своей педантичностью в деле подсчета чужих доходов. Предлагаем вашему вниманию список 10 самых высокооплачиваемых шеф-поваров мира по версии журнала Форбс.

Одного взгляда на список достаточно, чтобы понять, что доходы поваров, хотя и весьма солидные по меркам простого обывателя, все же значительно меньше доходов знаменитых спортсменов или поп-звезд.

В чем же дело, почему даже лучшие из лучших зарабатывают так мало? Дело в том, что доход повара даже в заведении экстра-класса обычно не превышает нескольких сот тысяч долларов в год (в США средняя зарплата шеф-повара в ресторане высокого класса составляет всего 89 тысяч долларов в год).

Для увеличения заработка поварам приходится «подрабатывать» - участвовать в телевизионных шоу, писать кулинарные книги, очень часто, эта работа на публике становится более доходной, чем собственно работа в...

0 0
4
Профессия, которой учатся всю жизнь, или сколько зарабатывает повар

Сколько зарабатывает повар, зависит от его мастерства, уровня заведения, в котором он работает и географического положения. Но талантливые и опытные сотрудники считаются настоящей находкой в сфере общественного питания: будь то простое кафе или роскошный ресторан. Поэтому во всем мире, нанимая на работу квалифицированного сотрудника, любящего и знающего свое дело, рестораторы стараются максимально заинтересовать его, как условиями работы, так и заработной платой.

Зарплата московских кулинаров

Например, если верить статистическим данным, в Москве зарплата шеф-повара в 2016 году, имеет следующие показатели:

максимальный – 300 000 руб.; минимальный – 15 000 руб.; в среднем – 65 000 руб.

Владельцы ресторанов и кофеен стараются удержать хорошего шеф-повара любыми способами, поэтому найти подобную вакансию достаточно сложно. Шеф-повар при этом, работая на одном месте долгие годы, старается...

0 0
5
Сколько зарабатывают повара?

Повар – профессия интересная, но не всегда доходная. Хотя, это как посмотреть. Сколько зарабатывают повара, сколько они получают в ресторанах, где платят больше и на какой доход может рассчитывать повар со стажем? Узнаем.

Несмотря на то, что профессия повара считается не только кулинарной, но еще и рабочей, все же ее сложно сравнивать с такими рабочими профессиями, как токарь или машинист башенного крана. Но это вовсе не значит, что повар – это легко. Физически профессия довольно сложная. Тем не менее, есть в ней не только механическая работа по воспроизведению рецептов, но и некоторый простор для творческого вдохновения. Кроме того, уметь хорошо готовить – крайне полезное в жизни умение.

Выбирая эту профессию, нужно иметь в виду, что она потребует не только недюжинного физического здоровья, но и определенного таланта. Тем не менее, стоит отметить, что профессия эта весьма востребована и достаточно высокооплачиваема. Поэтому часто...

0 0
6

Профессия шеф-повара


Чем занимается Шеф-повар? Шеф-повар придумывает, выискивает и совершенствует рецепты редких блюд. Самовыражение ничем не ограничено – профессия может стать высоким искусством. Во многих столовых, трактирах и кафе шеф-повар – это повар с дополнительными обязанностями: он сервирует, организовывает банкеты и руководит производством. Он – администратор, повар и завхоз в одном лице, отвечающий за работу рядовых поваров и официантов, технологию приготовления блюд, закупку продуктов.

Специфика профессии шеф-повара:
Шеф-повар не должен курить: сигаретный дым притупляет чувствительность вкусовых рецепторов. Тоже можно сказать и об алкогольных напитках. Даже глоток пива искажает ощущения от блюда или полностью меняет его. Люди с заболеваниями органов пищеварения, болезнями кожи (даже незначительными) попросту не допускаются к работе на кухне. Проверки же случаются нередко – почти каждые три месяца. С этим у поваров строго!

Плюсы профессии:
...

0 0
7

Профессия повара становится все более престижной. Но, прежде чем связать себя с эти видом деятельности, вы наверняка хотите узнать, сколько зарабатывают повара? Как и в другой профессии, оплата труда зависит от многих условий: места работы, уровня мастерства, должности.

Узнайте все о том, что подарить парню на год отношений.

Работники столовой

Выпускники проф. училищ и техникумов, только получившие 2 или 3 разряд, чаще всего устраиваются на работу в школьные и заводские столовые. Рассчитывать на сотрудничество с ресторанами на таком уровне не приходится, разве что вас могут взять младшим помощником или на склад за небольшую плату.

Так сколько же зарабатывают повара в таких общественных заведениях, как детские сады, школы, ведомственные столовые? В региональных столовых эта цифра совсем маленькая: в среднем повара получают 15 тысяч в месяц. В Москве, где уровень жизни больше, зарплата поваров – около 25 тысяч.

Зарплаты поваров в ресторанах

...
0 0
8

Никто не станет спорить, что повар – это довольно важная и нужная профессия. Эти люди управляют процессом готовки продуктов питания, то есть кормят нас. Наиболее престижной считается работа в ресторане. Давайте узнаем, сколько зарабатывает повар ресторана в Москве и других городах Российской Федерации.

Обязанности повара ресторана

Повар должен знать и уметь применять правила обработки полуфабрикатов и приготовления пищи, а также условия эксплуатации тех машин и агрегатов, с которыми он будет иметь дело по роду своей профессиональной деятельности. Он непосредственно подчиняется шеф-повару, который составляет меню и руководит всем процессом готовки.

Кроме того работник кухни обязан:

иметь навыки нарезки хлеба; обладать умением управлять измерительными приборами; знать сроки хранения продуктов и полуфабрикатов.

Работа повара в ресторане отличается от работы в других местах, например, в столовой, тем, что в ресторанном заведении пищу готовят не наперед,...

0 0
9

Желая узнать, сколько зарабатывает повар, можно долгое время оценивать данные статистики. Однако их актуальность подтвердить не смогут даже профессиональные аналитики. Лучше уточнить не просто цифры, а зависимость заработной платы от различных моментов. В результате этого удастся отыскать простую связь между основными величинами, дабы сделать их наиболее понятными и верными. За счет этого суммы будут рассматриваться с иной точки зрения.

Содержание статьи:

Где больше получает повар?

Зависимость зарплаты

Сначала нужно понять, где именно у повара зарплата оказывается больше. Для чего в первую очередь оцениваются наиболее распространенные места работы.

Столовая; Ресторан; Гостиница.

Перед пользователями представлено несколько мест работы поваров, где их услуги по сей день остаются максимально нужными. В соответствии с представленным списком можно сказать, что в столовой человек получает небольшие деньги, а в ресторане – суммы отличаются в...

0 0
10

Талантливый и опытный повар настоящая находка, как для роскошного дорогого ресторана, так и для простого кафе. То, сколько зарабатывает повар, напрямую зависит от его мастерства и от того, в заведениях какого уровня он работает.

Сколько получают повара

1. В дорогом и солидном ресторане, где сервировка и приготовление блюд для гостей является настоящим искусством, шеф-повар вполне может получать заработную плату от 300 000 до 600 000 рублей в месяц (См. также Куда вложить 1000000 рублей). Но, чтобы претендовать на такую высокую зарплату, необходимо быть одним из лучших поваров в своем городе или даже во всей стране. Также необходимо регулярно совершенствовать свое мастерство в приготовлении пищи и посещать всевозможные профессиональные курсы, семинары и тренинги.

2. В 2014 году минимальная заработная плата повара по Москве и Московской области составила от 10 000 рублей. Средняя заработная плата работников данной сферы составляет 28 000 рублей в месяц. (См....

0 0
11

Вы ищете работу поваром в Киеве?

Для экономии времени, затрачиваемого на поиск работы, вы можете просматривать только вакансии повара в рамках раздела Работа поваром (Киев). Если вы готовы на переезд в другой город, ищите вакансии поваром без указания региона.

Работа поваром в Киеве
Поиск работы, вакансии: Повар, Киев Ищете работу поваром в Киеве? Просмотрите все предложения от ведущих компаний Киева в этом разделе. Если вам подходит не только работа поваром, а и смежные специальности, воспользуйтесь каталогом вакансий в ресторанном бизнесе, кулинарии. А если, кроме вакансий поваром в Киеве, вам подходят и другие регионы, ищите работу с помощью формы расширенного поиска.

Найдено 286 вакансии поваром в Киеве

сортировать по: отображение: Повар

01.06.2016 • полная занятость • средне-специальное • 6...

0 0
12

Три года в техникуме, пять лет практики в ресторане и зарплата от 3-х до 10-ти тысяч гривен.

На этот раз "Сегодня" в рамках спецпроекта "Рабочие руки" расскажет о таких родственных рабочих профессиях, как повар и кондитер. Мы выяснили, в каких учебных заведениях можно получить эти специальности, сколько времени нужно учиться, на какую зарплату могут рассчитывать выпускник и профессионал, каков рабочий график и есть ли социальные льготы. Об этом нам рассказали специалисты Министерства образования и науки, Киевского городского центра занятости и Министерства социальной политики и труда.

УЧЕБА ЗА ГОССЧЕТ

"Профессией повара на средства госбюджета можно овладеть в 550 учебных заведений во всех регионах страны, а кондитера — в 330. Информацию о них можно найти на портале proftekhosvita.org.ua, в рубрике "Учебные заведения". Эти профтехучилища, высшие ПТУ и техникумы ежегодно на рынок труда выпускают около 30 тыс. поваров и 14 тыс. кондитеров. В этом году в связи с...

0 0
13
Шеф-повар «АкваЛун» 8000 грн. Регион: Киев Размещено: 02.06.2016 Описание: Опыт работы шефом или су-шефом от 1 года.Хорошие организаторские и ... Гостинице нужен шеф-повар Комплекс "Ell RiO Grupp" 5000 грн. Регион: Запорожье Размещено: 02.06.2016 Описание: В гостиницу требуется повар-универсал на постоянное место работы. Профессиональные требования: Опыт работы ... ...
0 0