Сколько ресторанов у Юлии Высоцкой?

1

Вопрос-ответ

Режиссёры Никита Михалков и Андрей Кончаловский заявили о намерениях создать национальную сеть общепита «Едим дома!», которая должна стать главным конкурентом ресторанам американского фастфуда.

Проект предполагает создание сети кафе-кулинарий, где можно будет быстро перекусить или купить что-нибудь на вынос. Авторы идеи отмечают, что это будет способствовать импортозамещению. Для реализации проекта требуется создать региональные фабрики-кухни, которые будут снабжать кафе. При этом меню на 30–40 % будет состоять из местных продуктов.

Лицом новой сети предлагается сделать жену Кончаловского — телеведущую Юлию Высоцкую, которой и принадлежит бренд «Едим дома!».

Авторы концепции просят у президента 1 миллиард рублей на её осуществление. При этом обещают, что проект окупится через 4,8 года. Мы не будем подсчитывать, на сколько хватит заявленной суммы и сколько ресторанов на неё можно открыть. Интереснее предположить, какие блюда могут войти в...

0 0
2

Споры о домашней еде: у кого правильнее, у кого вкуснее — из области семейно-бытовых раздоров выплеснулись в пространство общественного обсуждения с открытием Юлией Высоцкой нового ресторана «Юлина кухня», который посетил наш гастрономический обозреватель Владимир Гридин

Разделить ли предпочтения Юли, ее семьи и всего клана Кончаловских или решить, что «у бабушки вкуснее», — дело исключительно личное. Актриса, телеведущая и автор более чем 15 книг рецептов Юлия Высоцкая открыла ресторан, в который перенесла дух известной всей стране по телепрограмме «Едим дома!» кухни в доме на Николиной Горе. По задумке он должен был стать прибежищем для тех, кто любит и ценит простую еду на каждый день, без замысловатых «приподвывертов».

Обычная женщина, которая готовит у себя на кухне, — эта роль сделала Высоцкую настоящим русским Джейми Оливером. Юлия Высоцкая с 2003 года раз в неделю появляется на телеэкране, чтобы показать, как приготовить несколько в общем-то простых блюд,...

0 0
3
Новый ресторан Ёрник от Юлии Высоцкой Юлия Высоцкая наконец-то открыла ресторан. Ёрник — так называется. Идя в Ерник, я опасался двух вещей. Что не будет мест. И что ресторан окажется приправлен характерной для Высоцкой и для всего, что она делает, суматошностью. И то, и другое не подтвердилось.

Расположение

Вокруг — сплошные рестораны, и преотличные. На этот угол Большой Грузинской и 1-й Брестской люди приезжают специально, чтобы поесть. Трудно придумать лучшее место для того, чтобы сделать серьезную гастрономическую заявку.

Дизайн

На сайте режиссера Андрея Кончаловского пишут, что дизайн ресторана Ёрник - его рук дело. Если же отбросить магию имени, в данном случае не очень и очевидную, окажется, что ресторан отделан в стиле...

0 0
4

Новый ресторан Юлии Высоцкой открылся рядом с одним из самых живописных мест Москвы — Аптекарским огородом МГУ. Основной упор в меню ресторана Food Embassy сделан на доступные в понимании и демократичные по ценам блюда.

Новое заведение отражает гастрономическую философию Юлии Высоцкой, подразумевающей приоритет сезонных продуктов, а также смешение национальных традиций и мировых кулинарных трендов. В меню представлены блюда, которые популярны сегодня в таких признанных гастрономических столицах мира, как Нью-Йорк, Лондон, Гонконг и Москва. За кухню Food Embassy отвечает шеф-повар Дэниел Фиппард, который одновременно руководит кухней московского ресторана «Ёрник». Однако, если первый проект Дэниела посвящен высокой кухне, то в новом ресторане повар подает к столу хумус с чипсами из лаваша, Fish&Chips, оливье с говядиной «пастрами», Кобб-салат «192», названный в честь некогда популярного лондонского ресторана «192» в Ноттинг-Хилле, прославившегося на весь район именно этим...

0 0
5
Позитивное настроение, практические советы и готовые решения — утреннее шоу — это настоящий навигатор для современного активного человека, который поможет найти ориентир и обрести гармонию в нашем быстро меняющемся мире.

Юлия Высоцкая — театральная и киноактриса, ведущая популярного кулинарного проекта НТВ «Едим дома!», гастрономический эксперт, автор книг по кулинарии. Сильная, энергичная, состоявшаяся в профессии, не пасующая перед трудностями, органично смотрящаяся и на кухне, и на беговой дорожке, и дома в окружении детей Юля — воплощение образа современной успешной женщины.

Со зрителями НТВ она поделится философией счастливой семьи, в которой чтят традиции, заботятся о здоровье, создают уют и тепло в доме.

Красота и здоровье, семья и путешествия, дом и быт, мода и стиль, новости и тренды — в программе найдут отражение темы, интересные каждой женщине. Вместе с экспертами из разных областей Юля даст практические советы и предложит решения многих семейных и бытовых...

0 0
6

Ресторан-бар с уникальным названием "Ёрник" начал свою работу в 2011 году. Ресторан Юлии Высоцкой в Москве открылся на перекрестке улиц Брестская и Б. Грузинская - и это не случайно: этот район считается самым удачным для открытия гастрономических заведений. На кухне ресторана хозяйничает шеф-повар, приглашенный Юлией из Лондона. Шеф-повар Дэниел Фиппард имеет большой опыт работы в английских и американских заведениях. Девиз шефа: "Готовить просто, но креативно". С выбором главы ресторана российская актриса не прогадала - оказался настолько хорош, что теперь он одновременно возглавляет два ресторана: ресторан Юлии Высоцкой на проспекте Мира и ресторан на Большой Грузинской.

Что такое "Ёрник"?

По толкованию Ожегова "Ёрник" - это тот, что любит пошутить, поёрничать. Это некий озорник. Такое название для своего ресторана автор кулинарных шедевров выбрала неслучайно: среди многочисленных друзей актрисы очень много таких "ёрников". Да и стены ресторана украшают портреты...

0 0
7

16 августа актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой исполнилось 40 лет, свой юбилей она провела в солнечной и любимой ею Италии с самыми близкими людьми.

«Сегодня лучший день моей жизни», – так именинница подписала все снимки, сделанные во время незабываемого отдыха в Тоскане.

Тоскана — один из красивейших регионов в Италии. Особенно любят Тоскану гурманы и те, кто разбирается в хороших винах. К ним можно отнести Юлию Высоцкую и Андрея Кончаловского — счастливых обладателей итальянской недвижимости.

Праздник Высоцкая отмечала в тихом семейном кругу, вместе со своими детьми и внуками мужа Андрея Кончаловского.

Загорелая и стройная Юлия Высоцкая выглядит безупречно и излучает светлые эмоции.

Поздравляем!

Юлия с внуком...

0 0
8
Главная...
0 0
9

«Ёрник» — проект Юлии Высоцкой и продюсерского центра Андрея Кончаловского.

Согласно словарю Ожегова, «Ёрник» обозначает любителя поёрничать, шутника, озорника, повесу. Слово подзабыто, а смысл остался — среди друзей владельцев талантливых «ёрников» полно, в их честь и был назван проект. Портреты великих «ёрников», снискавших мировую известность (Фрэнсис Бекон, Уильям Сьюард Берроуз, Владимир Маяковский, Генри Миллер, Эжен Ионеско), украшают стены кафе, а их афоризмы — салфетки на столах.

«Ёрник» — прежде всего про еду. Согласно последним тенденциям кулинарного мира, кухня здесь строится на локальных фермерских продуктах: благо, в арсенале владельцев есть внушительный список хозяйств, где выращивают коров и птицу, производят молочные продукты, а также достойные поставщики овощей и рыбы.

Кухню «Ёрника» возглавляет шеф-повар Даниель Фиппард — адепт сезонной гастрономии, специально для этого проекта выписанный из Лондона. За его плечами — опыт работы в...

0 0
10

Режиссер Андрей Кончаловский впервые публично прокомментировал трагедию, в которую попала его семья – его 14 летняя дочь, разбившаяся в страшном ДТП на территории Франции, находится в больнице в тяжелом состоянии. По записи Кончаловского в соцсети можно сделать вывод, что дела у Маши идут не слишком хорошо. А тем временем жена режиссера – актриса Юлия Высоцкая – вновь беременна…

Известный российский и голливудский режиссер Андрей Кончаловский впервые прокомментировал в публичном пространстве трагедию, которая произошла с его 14-летней дочерью – Марией Кончаловской, - получившей страшные увечья в результате ДТП.

Напомним, 12 октября 2013 года режиссер вместе с семьей попал в страшную аварию на территории Франции, в ДТП сильнее всего пострадала Маша Кончаловская – старший ребенок Андрея Кончаловского и его жены – актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой. Девочка, которая не была пристегнута, получила серьезнейшую травмы головы. С тех пор Мария Кончаловская так и не...

0 0
11

У Юлии Высоцкой за плечами внушительный кулинарный опыт (собственная передача, книги, видеосборник), а вот ресторана в послужном списке не было.

Теперь эта ситуация исправлена: вчера в центре Москвы открылся ресторан «Ёрник», что означает «любитель поерничать, шутник». Стены заведения украшают портреты известных «ёрников», среди которых Владимир Маяковский, Фрэнсис Бэкон, Генри Миллер.

Владимир Познер и Андрей Кончаловский

На открытии ресторана Юлия Высоцкая представила гостям шеф-повара Даниэля Фиппарда, адепта сезонной гастрономии, который работал в Великобритании и США. Московскую публику он собирается баловать угощениями, на создание которых его вдохновила русская осень и хозяйка ресторана.

Первыми оценивать мастерство кулинара Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский позвали членов своего большого семейного клана, а также близких друзей, среди которых оказались Владимир Познер, «династия» Аллы Пугачевой и другие.

Кристина...

0 0