Просмотреть полную версию : грибной суп-пбре как в ресторане ИКЕЯ
Девочки, прошу вашей помощи — поделитесь рецептом супчика грибного, как в ресторане ИКЕя — муж меня достает — приготовь ему именно такой суп! Еще в Блин-Доналдсе такой же супчик-пюре есть, а я вот и не знаю — как его готовят? Из сырых шампиньонов или иных грибов? Со сливками или мукой? HELP!!!!
Мне кажется, если со сливками и мукой, то у вас получится вкусный грибной соус.
А вот если в грибной бульончик заблендерить вареную картошечку и морковочку, то вот и супчик пюре.
Поищите, совсем недавно была тема «Грибной суп, как в ИКЕА». Я в эти выходные сделала по рецепту из топика (обжарить лук — к кастрюльку, замороженные грибы на сковородке выпарить, чуть обжарить — опять в кастрюльку, долить воды, протушить, измельчить в блендера — обратно в кастрюльку, добавить сливки 22%, специи, проварить немножко).
Получилось очень вкусно (на мой взгляд — даже вкуснее, чем в ИКЕА), сытно, но…