В течение года православные верующие должны соблюдать четыре многодневных поста, среди которых самым главным и самым строгим является Великий пост. В 2012 году он начнется с 27 февраля, и будет длиться до Пасхи.
Во время поста в рационе верующих должна быть только постная пища. Поэтому люди, которые впервые хотят соблюдать эту традицию, желают знать, какие продукты можно употреблять в пост, и какие блюда можно готовить.
Пища в Великий пост
Во время поста пища должна быть неживотного происхождения. Поэтому нельзя питаться мясом, рыбой, яйцами, маслом, молочными и кисломолочными продуктами. Только в Вербное воскресенье и в Благовещенье разрешено есть рыбу и морепродукты.
Кроме того, постное меню в Великий пост исключает из рациона белый хлеб, сдобу, конфеты и майонез. Вообще-то, в этот период не желательно употребление любых лакомств, даже выполненных на растительной основе.
Существует запрет на алкоголь и курение. В такие дни, как…