«Итальянская кухня. Мировые хиты»
17 апреля в 18.00 в Первой кулинарной школе Oede пройдет мастер-класс «Итальянская кухня. Мировые хиты».
Когда речь идет о хитах, непременно хочется видеть звезд. Даниель Жанджордано, доцент при Chef Academy, шеф-повар и владелец ресторана «Остериа Анфетеатро», обладатель Звезды Мишлен, настоящая знаменитость в мире гастрономии, и Ирина Фиттучиа, генеральный представитель Lady Chef региона Умбрия.
Только один вечер, только в стенах Первой кулинарной школы Oede, только для вас пройдет мастер-класс этих двух итальянских шефов.
Что я буду делать?
Вы будете готовить:
• ремейк по мотивам классической запеканки «Parmigiano» из баклажанов,• лазанью c форелью в новом исполнении,• яйцо карбонара – рецепт, благодаря которому шеф-повар Iside получила Звезду Мишлен,
• пасту с сырным соусом Cacio e pepe.
Не умеете готовить? Вы об этом не вспомните спустя час мастер-класса от Даниеля…