Соединенные Штаты Америки не зря называют всемирным «плавильным котлом» — здесь действительно сплавились, переплелись и смешались культурные традиции и особенности многих народов мира. Не имея слишком глубоких исторических корней, американцы стараются беречь и культивировать уже существующие обычаи.
Отражается это и на американских кулинарных традициях, штаты сша на карте – это смесь кулинарных традиций первых поселенцев (большей частью англичан), местных индейцев, а также французских, испанских, итальянских, немецких, китайских, славянских и других традиций готовки. Также кухня здесь сильно разнится от региона к региону: на побережье, естественно, более популярны блюда из рыбы и морепродуктов, в центре страны – едят много мяса и молокопродуктов.
Повсеместно употребляют овощные салаты, бифштексы, ветчину, бекон, блюда из яиц, оладьи, всевозможные бутерброды и полуфабрикаты. Очень популярны ореховое масло, различные джемы, сладкие соусы, мороженое, кофе. Здесь…