Павел Костеренко, владелец ресторанной группы Local Band, решил передвинуть Патрики в Кунцево по одной простой причине: он живет тут недалеко. Если учесть, сколько энергии вкладывает г-н Костеренко уже больше десяти лет в свои ресторанные проекты, его можно понять: добираться до места работы через пробки совершенно не обязательно. Ровно эта же логика вырисовывается и для тех, кто мог бы отправиться в центр города в поисках качественной еды, но вместо этого доехал только до ТЦ «Кунцево Плаза».
Чтобы понять, что именно перевозят сюда из центра Москвы «местные ребята» Local Band Group, нужно продолжить переводить с американского: Local Comfort Food означает «качественная еда в комфортных условиях».
Бренд-шеф Сергей Колодезнев, накопивший колоссальный опыт в центральных ресторанах, теперь балует жителей района классической европейской кухней. Он умеет сделать еду не только вкусной, но и красивой. Изысканные салаты, например, с гребешками и артишоками, из куриной печени,…