Как правильно есть блины в ресторане, какие приборы нужно использовать?

В ресторане чаще всего блины подаются порционно: несколько блинов, свернутых «трубочкой» или «конвертиками» и в дополнении к ним паштет или икра. Значит нужно просто придерживать край блина вилкой, а ножом отрезать кусочек, затем используя нож как лопатку, набрать на него паштет или другой гарнир, положить на отрезанный кусочек, и отправить в рот.

Но, если блины сложены стопочкой на общем блюде, нужно одним зубчиком вилки подцепить верхний блин, вращая вилку от себя, завернуть его трубочкой на вилке, положить на свою тарелку. А затем ножом резать его на кусочки, придерживая край вилкой, и есть.

Если к блинам подается жидкая начинка: варенье, мед, масло, сметана в общей глубокой десертной посуде, то сначала нужно ложкой положить начинку к себе в тарелку, затем резать блин на куски ножом, обмакивать в начинку и класть себе в рот.

Если жидкая начинка подается в общей посуде, то возле индивидуальной тарелки может стоять маленькая пиала с ложечкой. Значит Вам надо…