Теоретически, устроиться вы можете, а вот практически — нет. Это из разряда тех анекдотов : -Папа, я стану солдатом ? — Да, сынок. -А генералом? -Нет. -Почему? -Потому что у генерала свои дети есть.
Наверняка, владелец ресторана возьмет на эту должность кого то из своих родственников или хороших знакомых. Поэтому, человеку с образованием довольно сложно устроиться на эту должность без блата, не говоря уже о том, что бы стать менеджером ресторана без образования и опыта.
Я это довольно хорошо знаю, так как сама живу в Сочи и у нас очень распространен ресторанный бизнес. Так же знаю, как туда довольно сложно устроиться. Я имею в виду, прежде всего дорогие рестораны, а не кафе.
У нас сейчас в городе, даже при устройстве на работу посудомойщицей или уборщицей, так же требуют…