За что могут уволить администратора ресторана+повесить на него долг?
ClassicКомпания «Классик»Обязанности администратора ресторана Обязанности администратора ресторана В Украине зачастую разделяют понятия «управляющий» и «администратор» ресторана. Считается, что управляющий — финансовый работник, заведующий отчетностью предприятия, сводящий доходы и расходы ресторана и, собственно, стоящий над администратором. Последний, в свою очередь, занимается персоналом кухни, залов, баров и охраной. В западной же практике за работу персонала ресторана отвечает… Читать далее »